500 gramos de calabaza
100 mililitros de caldo
250 gramos de arroz
20 gramos de mantequilla
4 cucharadas de queso
1 cebolla
1 cucharada de aceite
PREPARACION
En una olla ponemos la cebolla picada finamente con 1 cucharada de aceite, agregamos la calabaza picada en dados pequeños y se deja al fuego durante 10 minutos, se le agrega los 100 mililitros de caldo y agregamos los 250 gramos de arroz, revuelva todo muy bien y agregue mas agua si es necesario. Antes de servir se le agrega las 4 cucharadas de queso y los 20 gramos de mantequilla, se revuelve todo muy bien con un tenedor y se sirve.
2 comentarios:
Una receta fantástica te felicito.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
Muchas gracias, de verdad que esta receta es muy rica :)
Un abrazo.
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