HAMBURGUESAS

INGREDIENTES

600 gramos de carne molida
85 gramos de miga de pan
50 gramos de mantequilla derretida
1 cebolla picada
1 diente de ajo triturado
1 huevo
6 lonchas de beicon
sal y pimienta

PREPARACION

En un bol vertemos la carne, la cebolla, el ajo, la miga de pan y el huevo. Sal pimentamos al gusto y mezclamos todo muy bien. Dividimos la mezcla en 6 partes iguales hacemos bolas y luego cada bola la aplanamos un poco, envolvemos cada hamburguesa en una loncha de beicon y la sujetamos con un palillo. Pintamos las hamburguesas con la mantequilla por un lado y las ponemos a hornear durante 5 minutos, les damos la vuelta y las pintamos con el resto de la mantequilla y se hornean por 5 minutos mas. Colocamos la hamburguesa sobre el pan y sirva caliente.