500 gramos de pasta
400 gramos de champiñones
100 gramos de tocineta
500 mililitros de crema de leche
100 gramos de queso parmesano rallado.
aceite
sal y pimienta al gusto
PREPARACION
Partir la tocineta en trocitos pequeños y freir en una sarten con aceite, sal y pimienta. Cuando este frita se aparta en un plato. En el aceite que queda freir los champiñones. Mezclar la tocineta, la crema de leche y los champiñones y cocinar por 3 minutos. Agregamos esta salsa a la pasta previamente cocida en agua con sal por 10 minutos.
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