1 lechuga
2 pimentones
2 naranjas
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de vinagre
1/4 taza de aceite
sal y pimienta al gusto
tomillo fresco al gusto
aceitunas sin hueso
PREPARACION
Lavar y cortar la lechuga, colocar en una ensaladera. Cortar la naranja y los pimentones en rodajas y colocar sobre la lechuga. Se agregan las aceitunas. En un recipiente aparte se prepara el aderezo, mezclando el aceite, la miel, la mostaza, la sal y la pimienta, el vinagre. Rociar la ensalada con el aderezo y decorar con tomillo.
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