TORTA DE MADUROS

INGREDIENTES

4 maduros
2 huevos
2 cucharadas de mantequilla
1 copa de vino
4 cucharadas de azucar
1 cucharadita de canela molida
1/2 taza de polvo de bizcocho
1/2 taza de queso rallado

PREPARACION

Se cocinan con cascara los platanos maduros en agua. Luego se trituran y se mezclan con el polvo de bizcocho, el queso rallado, los huevos batidos, la mantequilla derretida, el azucar, el vino y la canela.Se pone al horno en un molde engrasado hasta que dore. El horno debe estar a 350º.