martes, 2 de diciembre de 2014

MANJAR BLANCO

INGREDIENTES

2 litros de leche
500 gramos de azúcar
250 gramos de arroz
Astillas de canela al gusto
canela en polvo para decorar

PREPARACION

El arroz lo dejamos desde la noche anterior en remojo.
Licuamos el arroz con la leche y lo pasamos por un colador y continuamos haciéndolo así sucesivamente hasta que no quede nada de residuo en el colador. Vertemos el licuado (leche y arroz) en una olla grande con el azúcar, las astillas de canela. Revolvemos continuamente hasta que le veamos el fondo a la olla, en este momento ya esta nuestro manjar. Servimos y espolvoreamos canela en polvo sobre cada plato.



2 comentarios:

Francesca Bautista dijo...

Muy rico apetece empezar a comer y no parar te felicito guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

Mi Cocina dijo...

Muchisimas gracias por tu comentario y apoyo.
Tienes toda la razón es dificil parar de comer, este postre es riquisimo.
Un abrazo.

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