miércoles, 8 de julio de 2015

SOPA DE PAN

INGREDIENTES

3 huevos
2 cucharadas de alcaparras
2 cucharadas de cilantro
1 cucharada de mantequilla
250 gramos de queso semi duro
8 tajadas de pan de molde o pan duro
1/2 litro de leche
1/2 litro de caldo
Sal al gusto

PREPARACION

En un bol ponemos a remojar el pan con el 1/2 litro de leche.
Cocinamos los huevos.
En la olla que tenemos el caldo agregamos: el pan remojado en la leche y los demás ingredientes, la mantequilla, el queso, las alcaparras, el cilantro y el huevo duro.
Cuando empiece ponemos la olla en fuego bajo y le llevamos el tiempo 10 minutos y lista  para servir.



2 comentarios:

Francesca Bautista dijo...

Una receta riquísima te felicito guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

Mi Cocina dijo...

Si, es deliciosa, me alegra mucho que te guste :)
Muchas gracias por tu apoyo.
Un abrazo.

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