Papas
mantequilla
polvo para hornear
crema de leche
sal
queso parmesano
huevos
PREPARACION
Se cocinan las papas y se hacen en pure, se le agregan los ingredientes: la mantequilla, el polvo para hornear, la sal un poco de leche se mezcla todo muy bien, se le agrega el queso parmesano, las yemas, luego las claras previamente batidas a punto de nieve. En una refractaria se pone toda la mezcla y se lleva al horno, por 20 minutos o hasta que dore.
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