martes, 11 de diciembre de 2012

SALSA CHIMICHURRI

INGREDIENTES

1 taza de perejil picado
1/2 taza de ajos triturados
1/2 taza de vinagre tinto
1/2 taza de aceite de maiz
1/4 taza de agua tibia
1 cucharadita de pimienta molida
1 pimenton verde triturado
5 cucharaditas de oregano
3 cucharaditas de tomillo
2 cucharaditas de comino molido
2 cucharaditas de mostaza
5 cucharaditas de cilantro picado
1 cebolla de huevo picada
sal al gusto


PREPARACION

En la picatodo se muelen los ingredientes un poco luego se mezclan con los liquidos. Se embaza y se mete a la nevera para consumirlo poco a poco. Nota: quien prepare la salsa puede omitir ingredientes o agregarle mas.


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