ARROZ CON CAMARONES

INGREDIENTES

2 tazas de arroz
4 tazas de sumo de coco
1 libra de camarones
1 pimenton rojo
1 tomate
3 ramas de cebolla
5 cucharadas de mantequilla
1 cucharadas de aceite
12 habichuelas.
sal, ajo, pimienta, color, al gusto


PREPARACION

Se sofrien la cebolla, el tomate, el pimenton y las habichuelas. Se le agrega el sumo del coco y luego se le echa el arroz crudo, luego los camarones y se deja por 40 minutos.
se adova con perejil.