domingo, 25 de noviembre de 2012

SPAGUETIS CON BOLOÑESA DE SEITAN

INGREDIENTES

250 gramos de spaguetis
200 gramos de seitan picado( gluten de trigo)
200 gramos de salsa de tomate
200 gramos de queso parmesano
   2 dientes de ajo
   1 cucharada de perejil
      aceite de oliva
      sal

PREPARACION

Se corta el seitan en trozos y se pica, en un sarten  con aceite se le agrega el ajo picado finamente, se le agrega el tomate luego el seitan la sal, y dejar a fuego lento.Los espaguetis deben estar previamente cocidos. Se sirven los spaguetis, luego la salsa boloñesa de seitan y por encima se esparce el queso rallado y el perejil picado.

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