1 pollo sin piel cortado en trozos
salsa de soja
mostaza
agua
sal y pimienta
perejil picado
miel
mayonesa
PREPARACION
Mezclar la miel en cuatro cucharadas de salsa de soja y mostaza, una taza de agua, sal y pimienta al gusto. Colocar el pollo en una bandeja para horno y agregar la mezcla anterior por encima. Precalentar el horno a temperatura moderada. Cubrir la bandeja con papel aluminio. A mitad de la coccion voltear el pollo. Para finalizar, se retira el papel aluminio y se deja unos minutos mas hasta que dore. Espolvorear con perejil picado y acompañar con mayonesa y ensalada al gusto.
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