martes, 25 de marzo de 2014

CREMA DE ARVEJA

INGREDIENTES

1 taza de arvejas
2 ramas de cebolla junca
2 cucharadas de cilantro
1 lata de atún
4 tazas de caldo
2 papas fritas en fosforitos

PREPARACION

En la olla donde tenemos el caldo ponemos a cocinar la arveja y la cebolla hasta que estén tiernas. Unos 20 minutos de cocción. En este momento la procesamos y le agregamos: el cilantro, el atún, y las papas que ya las tenemos fritas. Cuando empiece a hervir retiramos la olla del fuego y emplatamos.


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