TORTA DE BANANO

INGREDIENTES

5 bananos
6 huevos
340 gramos de harina
250 gramos de mantequilla
160 gramos de azúcar
2 cucharaditas de polvo para hornear
3 cucharadas de vino
1 limón (jugo)
Ralladura de limón al gusto
 
PREPARACION

Se trituran los bananos, se les agrega el vino, el jugo de limón, se mezcla bien y reservamos.

Se pone el azúcar y la mantequilla en la batidora y se integran bien.

Se agregan los huevos uno a uno sin dejar de batir. Agregamos la harina poco a poco, una vez que esta integrada toda la harina se agrega el banano que tenemos reservado.

Se agrega el polvo para hornear y se integra con una espátula con movimientos envolventes.

Vertemos la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

Se lleva al horno precalentado a 200 ºC por 30 minutos

Se deja reposar para porcionarla.