2 tazas de arepas picadas
2 huevos batidos
2 cucharadas de maizena
1 cucharada de perejil picado
6 tazas de caldo
PREPARACION
Los huevos batidos previamente se revuelven con la maizena y la sal.
los pedacitos de arepa se pasan por esta mezcla y se frien.
cuando ya esten fritos todos los pedacitos se echan en el caldo.
se sirve con perejil picado.
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