ENSALADA DE ARROZ

INGREDIENTES

1 taza de arroz
100 gramos de lechuga
50 gramos de cebolla de huevo
1 zanahoria
1 tomate
2 cucharadas de maiz dulce
2 lonchas de queso
1 atun
12 aceitunas
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de oregano
3 cucharadas de aceite
   sal

PREPARACION

Se cocina el arroz normalmente. Se cortan en cuadritos la zanahoria, el tomate, la cebolla y el queso. Se lava la lechuga y se pica con la mano, tambien picamos la mitad de las aceitunas. El atun  se pone con las verduras, el maiz. el queso, y las aceitunas. mezclar bien el arroz, el estragon, el oregano y el aceite. Se lleva a la nevera por una hora luego se sirve.