2 libras de pescado cocido
2 cucharadas de mantequilla
1/4 de almendras tostadas y picadas
1/4 de litro de crema de leche
sal y pimienta al gusto
PREPARACION
Se mezcla la crema con la sal y la pimienta, se baña con ella el pescado, se cubre con las almendras y la mantequilla en pedacitos y se pone en el horno a dorar.
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