1/2 taza de jugo de limón
2 tazas de agua
2 dientes de ajo
4 alcachofas
2 cucharadas de aceite
sal al gusto
PREPARACION
En un recipiente colocar el agua y la 1/2 taza de jugo de limón. Se desechan las hojas que no sirven de la alcachofa, el resto se coloca en el recipiente, se añaden los ajos machacados a las alcachofas. Condimentar con sal y aceite.
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