ESPAGUETI CON POLLO

INGREDIENTES

250g de espagueti
1 pechuga de pollo desmechada
1 sobre de crema de tomate
3 tazas de leche
2 cubos de caldo de gallina
sal y pimienta al gusto

PREPARACION

Se cuece la pasta en abundante agua con sal siguiendo las indicaciones que dice el paquete.

Mientras la pasta se cose vamos a continuar con la otra parte de la preparación.

Diluimos la crema de tomate en una taza de leche y reservamos.

Se calienta el resto de la leche y agregamos los dos cubos de caldo de gallina, mezclamos bien y dejaremos en fuego alto hasta que empiece a hervir, llegado este punto se agrega la crema de tomate que tenemos reservada, mezclamos bien y probamos que tal está de sal, se le agrega pimienta y se deja hasta que espese.

Agregamos el pollo desmechado y mezclamos muy bien. Una vez que los espaguetis están cocidos se escurren y se agregan a la mezcla con pollo.

Y listos para servir.