INGREDIENTES
350 gramos de brocoli ( crudo )
250 gramos de queso rallado
30 gramos de mantequilla
1 cebolla finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
1 taza de caldo
1 taza de crema de leche
PREPARACION
En una olla amplia ponemos la mantequilla a derretir, cuando se derrita echamos la cebolla a sofreír hasta que este transparente, agregamos el ajo y lo sofreímos por un minuto, ahora se agrega el caldo y la crema de leche, integramos todo muy bien y se agrega el brocoli. Una vez que comience a hervir lo ponemos en fuego bajo y lo dejamos unos 15 minutos para que el brocoli se ablande. se agrega el queso se revuelve todo muy bien y se deja por un par de minutos mas.
Pasado este tiempo se sirve.
0 comentarios:
Publicar un comentario