INGREDIENTES
100 gramos de gelatina ( el sabor de su preferencia )
400 gramos de crema de leche
PREPARACION
En un bol se pone la gelatina y se le agrega 2 tazas de agua caliente, se mezcla bien hasta disolver toda la gelatina, se deja reposar por 15 minutos.
En otro bol se pone la crema de leche y se bate hasta duplicar su volumen como se ve en el vídeo.
A la gelatina se le agrega 1 taza de agua fría y se mezcla bien.
A la crema de leche que tenemos batida se le agrega la gelatina de a poco y con la batidora encendida como se ve en el vídeo, se bate bien para integrar todo.
Vertemos la mezcla en una refractaria y se lleva a la nevera hasta que cuaje, unos 20minutos.
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