1 taza de arvejas
1 taza de zanahorias
2 cucharadas de cilantro
1 cebolla de huevo
1 tomate
1 rama de cebolla junca
2 cucharadas de aceite
2 tazas de agua
sal y pimienta al gusto
PREPARACION
En una sartén freímos: en el aceite, la cebolla rama, la cebolla de huevo, el tomate, cuando este guiso este, agregamos las arvejas y las zanahorias picadas en dados pequeños, revolvemos todo muy bien y agregamos el agua, el cilantro y salpimentamos. Dejamos hasta que todo se cocine, revolviendo continuamente. Servimos caliente.
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