1 litro de leche
5 cucharadas de maicena
4 cucharadas de azúcar
1 astilla de canela
PREPARACION
En una taza de leche diluimos la maicena.
En una olla ponemos el resto de la leche, le agregamos la astilla de canela, el azúcar revolvemos todo muy bien lo dejamos en fuego alto.
Cuando empieza a hervir la leche le agregamos la maicena que tenemos disuelta en la taza, revolvemos bien, cuando empieza a hervir nuevamente la ponemos en fuego bajo revolvemos continuamente y lo dejamos por 10 minutos.
Servimos.
